Download E-books Comidas USA: Una coleccion esencial de recetas clasicas y reconfortantes de Estados Unidos PDF

By Yvan D. Lemoine

Yvan Lemoine: Finalista de foodstuff community celebrity!

¡Más de a hundred recetas clásicas de Estados Unidos que deleitarán su paladar y reconfortarán su alma!
¡Contiene fotos a todo color!

En Comidas america, el reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Estados Unidos con una multitud de comidas caseras que muchos hemos conocido de niños o aprendido a amar a lo largo de los años.

Prepárense para cocinar y saborear algunos de los clásicos en su propia casa, como el refrescante Julepe de menta, los riquísimos Macarrones con queso y un Pollo frito crujiente suculento, así como otras delicias esenciales que incluyen:

Costillas Gigantexas
El Elvis
Frijoles horneados de Boston
Ensalada Waldorf
Ostras Rockfeller
Paella de Louisiana
Mostaza mágica de Carolina del Sur
Té dulce sureño
Cosmopolitan
Cupcakes
Con fotos a todo colour, Comidas U.S.A. impresionarán a sus amigos con recetas clásicas sabrosísimas y reconfortarán a su familias con platos caseros que les llegarán al corazón.

Yvan David Lemoine, nacido en Venezuela, copropietario de iFoodStudios y chef en Nueva York, se ha formado con grandes como Jacques Torres y Rocco Dispirito, y es presentador de un segmento de cocina en Univisión llamado El toque de Lemoine. También ha aparecido en programas como stay! with Regis and Kelly y ha sido destacado en publicaciones como el long island occasions. Actualmente vive en Nueva York con su familia.

Show description

Read or Download Comidas USA: Una coleccion esencial de recetas clasicas y reconfortantes de Estados Unidos PDF

Best Cooking books

Surprise-Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion--with a Little Something Extra Inside

From Amanda Rettke, founding father of the preferred weblog i'm Baker, comes Surprise-Inside tarts with recipes and strategies to make dozens of attractive, inventive muffins for each get together, each one with anything exact within. even if it’s a remarkable, all-white cake with a mystery pink velvet center baked within; a birthday cake, whole with a shock balloon cake within the center; or the beautiful hydrangea cake that took the blogosphere through hurricane; Amanda’s brownies are downright revolutionary—and particularly enjoyable to organize.

The Essential Cocktail: The Art of Mixing Perfect Drinks

Dale DeGroff is greatly considered as the world’s most well known mixologist. Hailed by means of the recent York instances as “single-handedly answerable for what’s been known as the cocktail renaissance,” he earned this recognition in the course of his twelve years on the stylish prom Bar in ny City’s Rainbow Room. It used to be there in 1987 that he not just reintroduced the cocktail menu to the rustic but in addition begun blending beverages from scratch, utilizing impeccably clean components rather than the common mixes used on the time.

Everyday Food: Light: The Quickest and Easiest Recipes, All Under 500 Calories

Prepare dinner what you need to devour, with no all of the fats   The editors of daily nutrition journal recognize that it’s now not sufficient to get dinner at the desk in a snap—it additionally needs to be stable for the total relations. daily meals: gentle good points scrumptious, healthy recipes, all lower than 500 energy. geared up seasonally so that you can benefit from the most up to date elements, this publication exhibits you the way to quick make your favourite dishes in a manner that’s mild yet still tempting.

The Art of French Pastry

Winner of  the 2014 James Beard Award for most sensible Cookbook, Dessert & BakingWhat does it take to ideal a flawless éclair? a fragile but buttery croissant? To pipe dozens of macarons? the answer's: an intimate wisdom of the basics of pastry. In The paintings of French Pastry award-winning pastry chef Jacquy Pfeiffer, cofounder of the popular French Pastry university in Chicago, provides simply that.

Extra resources for Comidas USA: Una coleccion esencial de recetas clasicas y reconfortantes de Estados Unidos

Show sample text content

L. a. bebida fue creada en conexión con un demócrata llamado Coronel Joe Rickey. Aunque los angeles bebida period well known, nunca llegó a ser los angeles superestrella en l. a. que se convirtió cuando fue hecha con ginebra una década después. Una bebida clásica, sabrosa y súper fácil, aquí se los angeles dejo. 2 onzas de whisky o ginebra 2 trozos de lima Agua con fuel Ponga el licor en un vaso alto, exprima los trozos de lima, llene de hielo y añada agua con gasoline hasta el tope. Sirva con un pitillo o popote. Cosmopolitan RINDE 1 PORCIÓN El cóctel icónico de las muchachas de intercourse and town es prácticamente el cóctel más well known del sexo femenino. Con un perfil de limonada rosada adornada con un vestido de cóctel, este trago es fácilmente bebido en un restaurante de cuatro estrellas al igual que en l. a. comodidad de su casa. 11⁄2  onzas de vodka de limón 1   onza de licor de naranja como Cointreau o Triple sec 1⁄2  onza de jugo de lima 1⁄2  onza de bitter combine 1⁄2  onza de jugo de arándanos rojos 1   trozo de limón 1. Moje una copa de Martini y métala en el congelador hasta que se congele. 2. mix todos los ingredientes, menos el trozo de limón, en una coctelera, llénela de hielo, cúbrala y bata súper fuerte por 10 segundos. three. Cuele en l. a. copa congelada y termínelo con un trozo de limón exprimido. DESAYUNOS Refrito de carne curada Huevos benedictinos Huevos florentinos Granola Parfait Salmón ahumado Croquetas de papa Gofres Omelet del Oeste Panqueques Tostadas francesas Sémola de maíz Panecillos de suero de leche Sándwich del tuerto Jack El desayuno es l. a. comida más importante del día. Traducido literalmente como “rompe ayuno”, el llamado breakfast estadounidense es una de las comidas más divertidas, donde uno tiene l. a. libertad de combinar frutas, cosas dulces, saladas, carne, pan, huevos y, dependiendo de l. a. parte de l. a. nación en que uno se encuentre, hasta podemos disfrutar de delicias del mar. También hay una comida típica de Estados Unidos llamada brunch que es l. a. combinación del desayuno (breakfast) y el almuerzo (lunch). El brunch normalmente se come entre las as soon as de los angeles mañana y las dos de los angeles tarde en los fines de semana, cuando uno se levanta más tarde porque no tiene que ir a trabajar. Aquí les presento las recetas estadounidenses más populares que sirven como l. a. primera comida del día. Sí, estos platos fueron creados para comerse en l. a. mañana, �pero son tan sabrosos que los puede disfrutar a cualquier hora del día! Refrito de carne curada (Corned pork Hash) RINDE five PORCIONES los angeles palabra hash tiene varios significados, incluyendo: un plato de carne picada y verduras, a partir de restos de carne en conserva y papas, fritos en una sartén; una confusión o un desorden, un hash de los hechos y las cifras no organizados; o una reelaboración de fabric antiguo y generic. Esta receta es un hash de varios platos habidos y por haber. 2  cucharadas de aceite de oliva 1  cucharada de mantequilla 1  cebolla blanca mediana, picadita 1⁄2 cucharada de páprika 1⁄2 libra de carne curada, picadita 1  pimiento rojo, semillas removidas y picadito 2  dientes de ajo, picaditos 2  papas blancas grandes, peladas y ralladas 1  cucharada de jalapeño, picadito Sal y pimienta al gusto 2  cucharadas de perejil, picadito 1.

Rated 4.20 of 5 – based on 21 votes